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越晚越热闹!重庆开来的「民谣火锅」,人均只要80+!

2019-10-07 14:19 上海去哪吃媒体号

深扒君挖到一家从重庆开来的

【民谣音乐火锅】

超大600+㎡,专业级的现场live

可以一边吃火锅,一边听民谣

老板初来魔都放狠招

人均80+,最低还打5.8折!

专治上班综合症

快跟着深扒君的民谣一起吃火锅去

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重庆开来的【民谣音乐火锅】

魔都大大小小火锅店很多,但是,民谣音乐火锅却没见过,贴心的深扒君这次掘地三尺给你们找到了一家!

♪ 专业级设备,现场live ♪

这也成了沪上民谣歌手的聚集地,每晚18:30到凌晨,各种曲目轮流上演,说不定哪天能遇到小有名气的!

设备都是专业级live show设备,现场感满分!很多人喜欢来过一次,就迷恋上…关键还能边听音乐,边吃火锅!

霸气龙头锅,加的是矿泉水

老板说了,锅底好不好吃,关键在底料!这里不用高汤,只加矿泉水,吃的就是锅底本身的味道!

定制的龙头锅,霸气十足!锅底是重庆老家的秘制炒料+2斤牛油,红滚到会反光,麻辣鲜香,闻着就胃口大开。

♪ 牛油混搭松茸鸡汤,只要58元 ♪

不能吃辣也有鸳鸯锅可以选,牛油锅混搭煮了8小时的松茸老母鸡汤,真材实料看得见,别家至少上百,这里才58元!堪称魔都重庆火锅性价比大魔王!

大刀土猪腰片!不点等于白来

♪ 100斤只挑得出10斤♪

大刀腰片是招牌,不点等于白来!只用纯粮喂养,365天以上的土猪猪腰,100斤只挑得出10斤!

♪ 面积大厚度薄,刀都要定制♪

腰片处理起来很有讲究,好的腰片讲究面积大、厚度薄。这里每片都不超0.3cm,连刀都是定制的!

♪ 高粱浸泡,过冰水…9道工序♪

腰片经过高粱酒浸泡2小时、冰镇…9道工序用足18种原料,才能做到口感细腻,没有腥味,下锅涮30秒就能开吃!