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4.5折!东北『泥炉烤肉』来了!土到掉渣,吃完会说东北话?!

2019-10-07 22:16 weila

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今天的主角是TA

①东北来的泥炉烤肉,杭州吃过的没几个

②开了2年多,来的都是回头客

③蘸料不一般,还有个在日本学习了8年的师傅

没做过活动,也没什么宣传

靠口碑冲到点评网烧烤榜TOP3

二师兄出马,福利必当拿下

错过这次,下次可能无期

火炉家 X 逛吃杭州

·独家福利·

花89元壕吃

原价197元东北泥炉烤肉套餐

限量200份!手慢无!

肉类:

牛五花、猪五花

东北风干肠(送生菜)

菌类三选一:

杏鲍菇、香菇、口蘑

主食:

迷你小红薯

饮品二选一

玉米米酒、糯米米酒

套餐包含炭火、调料×2

老沈阳才有的泥炉烧烤

老板一家都是沈阳人,操着一口地道东北音,内旮瘩特有的热情扑面而来,二师兄一顿饭吃完,还学会说几句东北话

泥炉烤肉是老沈阳的特色,杭州很少见。一桌一个泥炉,炭火有讲究,只放5根炭,这样的温度最适合烤肉。

持续的高温炉火逼出肉原始的香味,一个铁丝网从头烤到底,通过炙烤,肉香和炭火的香气完美融合。

4道必点的东北烧烤

牛五花

在这里居然能吃到M5级牛肉,要从澳洲空运过来,雪花纹路绵密清晰,调料还需要老板亲手调制。

牛肉脂肪相对较少,妹纸们可以先把减肥大计放一边嘿嘿。肉烤到滋滋地冒着油花就能下手了,记得蘸独家秘制的调料。

一口全塞进嘴巴,肉烤完之后依然保持着丰富的肉汁,香到想转圈,脑中浮现两个字:真香~

C位出镜的猪五花

不能少的当然还有点单率超高的五花肉,翻动时偶尔混杂着几声猪油滴到炭火里的噼啪爆破声,香味肆意扩散。